Aujourd’hui on se retrouve pour une recette gourmande pour petit déjeuner, brunch, collation ou encore en dessert ! Je vous propose des mini brioches express qui raviront les petits comme les grands 
Mini brioches express aux pépites de chocolat : 🤤
📌 Ingrédients :
➡️ Il vous faut :
○ 200g de farine
○ 1 sachet de levure
○ 15g de sucre de coco (ou sucre complet)
○ 260 à 270g de compote de pomme sans sucres ajoutés
○ 1 c.à.s de beurre de cacahuète
○ 1 œuf
○ 100g de pépites de chocolat noir
📌 Préparation :
▶️Préchauffez votre four à 180°C.
▶️ Dans un récipient mélangez la farine, la levure, le sucre.
▶️ Dans un autre récipient, mélangez la compote de pomme sans sucres ajoutés, le beurre de cacahuète et l’œuf, le tout doit être bien homogène.
▶️Assemblez les 2 préparations, mélangez, puis incorporez les pépites de chocolat.
▶️Formez vos mini brioches à l’aide de 2 cuillères à soupe sur une plaque de papier sulfurisé.
▶️Cuisson de 20 -25 min environ, à surveiller.
A déguster à la sortie du four quand les brioches sont super moelleuses et le chocolat super fondant !
Conserver vos brioches dans un tupperware hermétiquement fermé.
Pour une meilleure dégustation le lendemain, réchauffez vos brioches au micro-onde pendant 15s. Cela les ramollira et fera refondre le chocolat, ce ne sera que meilleure !
Bonne journée à tous ! 😊